一、用途及特性：

   1、用途：广泛用于食品、乳品、佐料、酿造、饮料、化工、制药等行业，发酵作用。
   2、特性：材料均采用316L及SUS304不锈钢组成。本设备具有节能、消声、耐酸、耐碱、耐腐蚀、生产力强，清洗和操作方便等优点。

   3、罐体大小可定制。如需其他功能可添加。

   二、基本结构及安装
   1、总体结构：
   1）、固定式主要由罐体与支架组成。
   2）、罐体内胆及封头由优质316L不锈钢抛光抛光至Ra≤0.28µm,符合GMP医药标准。
   3）、夹套与加强筋由不锈钢板，保温层采用聚胺脂发泡。
   4）、夹套中间采用螺旋式加热，夹套冷却。
   5）、外包皮2mm厚不锈钢板。
   6）、搅拌器与锅盖密封采用机械密封件组成。
   7）、罐盖上下连接采用不锈钢螺柱，密封垫片采用氟胶。
   8）有液位显示、及取样阀装置。

   9）接口采用国际通用标准ISO快装卡盘式

  10）配有防爆视镜（视镜视灯一体化）、液位计口、空气呼吸口、表盘式温度计、CIP清洗口、视镜、SIP灭菌口、进出液口、加料口及卫生人孔。

  11）三层保温封闭式锥底带搅拌。

    2、安装调试：
   1）、由于长途运输，首先对各连接螺纹进行检查。
   2）、对搅拌器应作空车试运转检查，待各传动部件运转正常后，方可投产使用。
       

   三、维护保养：
   1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
   2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

   3、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

   4、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生永久变形。

   5、 如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，并排尽罐内及各管道内的余水。

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