微生物发酵设备使用注意事项

1、在发酵过程中，严禁将过滤器的排水阀突然打开而引起发酵液倒流，不要让罐内压力大于管道压力。

2、当突然停电时，应迅速关闭发酵罐的空气系统，保证罐压和空气系统不造成负压，过滤器上的压力表和发酵罐的压力表不能掉零。

3、除菌过滤器蒸汽灭菌时压力不得超过0.15Mpa。

4、空消实消时，夹套内的排污阀门要打开，实消冷却时，罐压不能掉零。

5、实消结束后，夹套应先打开排水阀，然后再打开进水阀门，防止有的地区水压高，造成设备损坏或压力表失灵。

6、开蒸汽时应先开进气阀再开出气阀（注视着分汽缸上方的压力表读数）。

7、输送热水时，热水泵上方的阀门应置半开状态。

8、Y形过滤器应定期检查，通气量减小或发酵时流量计上不去就应及时检修一下。

9、种子罐的电机一开，冷却水必须预先打开；所有的电机不能空转。

10、隔膜阀外漏是就应将其拆卸下来清洗干净再装好（关闭时不要用力过度，避免损坏膜片！）。

11、球阀与隔膜阀顺时针方向关闭，逆时针方向打开；双通阀（“一”字阀）横着管路为关闭，顺着管路为打开。

12、补料时应注意各补料瓶硅胶管和相应的蠕动泵的连接是否正确、稳固。

微生物发酵设备常见故障及排除方法

主页：

用户打开电源进入系统后，首先需要从右上方的“用户登录”登录系统，登录后方可操作本系统，如果输入密码错误或不输入密码系统则只能监视而不能加以控制；用户也可以在登录使用结束后，点击“退出系统”预防其他人员勿操作。登录系统后用户可以在左下方的“开始”快捷键中选择所要操作的栏目。

过程控制：（从左而右，从上而下做解释）

批号：

用户可以在批号中手动输入一个6位数批号，也可以点击“生成”自动生成批号。自动生成与日期对应的的批号，需要在时钟设置页面的PLC中写入正确的时间，正确的批号以“罐号＋年的后一位＋月＋日”组成，如2010-12-4则生成批号为101204。

报警条：

在发酵开始后，系统将根据设定上下限参数值与实际测量值做比较，当测量值高于参数设定上限或低于参数设定下限以及变频器故障时，系统将不间断的在报警条中滚动显示所报警的内容，直至报警被解除或报警开关被关闭。

发酵时间：

在点击右上方的“开始”后，发酵时间将开始计时，点击“结束”后，计时将被暂停，在发酵结束后或未发酵情况下，用户可以用“清零”按钮清除发酵时间。

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